国内産うるち米100％使用♪もっちり食感

内容量 1袋　1kg 賞味期限 製造から1年 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料 うるち米（国内産100％　新潟または滋賀） 商品説明 日本人の食生活に欠かせないお米。米粉とは、その名の通りお米を粉末にした食材です。お米の新しい食べ方として、ここ数年急速に脚光を浴びています。小麦粉の代替としてお使いください。製粉技術の進歩により、パンやケーキ、さらには麺類など、こんなところにまで、というところまで幅広く利用され、独自のもちもちとした食感が人気を呼んでおり、その可能性は広がり続けています。小麦粉と米粉の油の吸収率を比較すると、小麦粉＝50％弱、米粉＝30％弱と、米粉の方が低吸油でヘルシーなのです。例えば、てんぷらのコロモに米粉を使うと、いつもよりさっぱりした味になり、冷めてからもサクサク感が長く続きます。米粉は、人に必要なアミノ酸のバランスが優れています。筋肉や内臓など、体の重要な組織をつくるたんぱく質。そのたんぱく質を構成しているのが、アミノ酸です。 配送方法 宅配便 お召し上がり例 米粉といえば和菓子の原材料、とされてきましたが、製粉技術の向上もあり、パンやケーキ、さらにはラーメンまで、幅広く使えます。パスタ、スイーツ等様々なカタチでおいしく、手軽に食べることができます