ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞
1912年の創業を誇る「モナン社」は、フランスを代表するノンアルコールシロップのトップブランド。 代々ボルドーでワイン商を営むモナン家に生まれたジョルジュが、ノンアルコールシロップとリキュールビジネスに着目して設立したもので、バー・カフェのプロフェッショナルや高級食材の小売商らに限定して販売してきたのが始まり。 “クオリティーへの情熱”この商品に対する真摯な気持ちを表した彼のスローガンが、そのままモナン社のモットーになっています。 1930年代から輸出を開始。現在では、世界100カ国以上のカフェ、レストラン、バー、ホテルなどで愛用されています。 とくに創作カクテルには欠かせない材料として、数々の国際的な受賞カクテルに使用されています。 ITEM INFORMATION キャラメルのリッチな風味に ほんのり効いた塩味がアクセント 幅広いドリンクに相性の良いシロップ MONIN Salted Caramel syrup モナン ソルテッド キャラメル シロップ モナン・ソルテッド・キャラメル・シロップは、ほのかな塩分がキャラメルのねっとりとした味わいを引き立てる濃厚な仕上がりのシロップ。 ミルクはもちろんのこと、コーヒーやココアとの相性が抜群です。 ソルテッド・キャラメル(塩キャラメル)は、1970年代に良質な塩バターで有名なブルターニュ地方で作られ広まったお菓子です。 現在では、塩キャラメルそのものとして食べるだけでなく、プリンやパウンドケーキ、アイスクリームなどデザートの原材料としても使われています。 Tasting Note 美しい琥珀色。 焦がした砂糖のほろ苦くもマイルドな味わいが引き立つ、ほんのりと塩を感じるテイスト。 エスプレッソマティーニなどコーヒーとの相性は抜群です。 また、ラムやウイスキーなどのスピリッツと合わせても美味しくいただけます。 商品仕様・スペック 生産者モナン 生産地フランス
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