王隠堂農園 梅ぼし 無添加 奈良 赤じそ漬け 保存料不使用 着色料不使用 ご飯のお供 梅干し

農悠舎王隠堂の梅干は、昔ながらの「すっぱくて、しょっぱい、ご飯によく合う梅干」。6月～7月に黄色く色づいた梅を手もぎし、沖縄の塩「シママース」で塩漬け。丁寧に天日で干したのち、赤しそと梅酢でじっくり漬け込み熟成させました。