鴨の最も重要な部位で私たちが育てる最上鴨は、赤身は柔らかく味が濃く、皮脂は甘味（旨味）が強いのが特徴です。

商品情報名称最上鴨むね肉（ロース）産地名国産内容量1kg以上（3枚以上）消費期限別途商品ラベルに記載保存方法マイナス18度以下で保存加工業者株式会社 加藤商事〒996-0041山形県新庄市鳥越2835-1備考冷凍でお届け致します。農家直売
【鴨むね肉 1kg以上 3枚以上】ポイント10倍 送料無料 購入特典多数 最上鴨 高級 鴨鍋 焼肉 冷凍 山形県 大蔵村 生産責任者 加藤貴也 鴨の最も重要な部位で私たちが育てる最上鴨は、赤身は柔らかく味が濃く、皮脂は甘味（旨味）が強いのが特徴です。
【生産農家からのお知らせ】例年、11〜翌1月末まで鴨の在庫が非常に少なく「注文のお断り・新規受注の停止」になる場合がございます。私たちは管理が行き届く小さな農場を営み、安心安全で高品質な鴨を飼育する事を優先しています。一羽一羽しっかり観察し屠畜、加工・販売まで行っているため、生産数を増やす事が出来ないのが現状です。スライスの鴨肉だと1年、ブロック肉は2年の賞味期限があります。毎年、10月中に準備しておく事をお勧めしています。
※特に「切り出し肉・ブロック肉」は品薄になる可能性が高い商品です。 2