ごはんがもりもり進む！いろんなお料理に大活躍♪野菜宅配/母の日/父の日/じゃこ/ちりめんじゃこ/海/ふりかけ/敬老の日

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【送料無料】
【兵庫県瀬戸内海産】上乾ちりめん　家庭用　大きさおまかせ　約1kg(北海道沖縄別途送料加算) ごはんがもりもり進む！いろんなお料理に大活躍♪野菜宅配/母の日/父の日/じゃこ/ちりめんじゃこ/海/ふりかけ/敬老の日 うま味が凝縮された、上乾ちりめん！ 白い小魚「しらす」はイワシの稚魚の総称で、カタクチイワシやウルメイワシの稚魚を主な原料として、塩水で煮沸（釜揚げ）した後、乾燥させた製品が、その姿形から「ちりめん（縮緬）」または「ちりめんじゃこ（縮緬雑魚）」と呼ばれています。ちりめんじゃこは関西での呼び名で、茹で上げた状態の物をさらに乾燥させたものを「ちりめんじゃこ（上乾：じょうぼし）」として売られています。また、ちりめんじゃこは、カルシウム、ビタミンDなど豊富に含まれ、健康に非常に優しい食品です。特に、カルシウムは100gあたり約520mg含まれており、牛乳と比較しても200ml瓶の2.5本分に相当します。お酢や梅干、柑橘系の食品などを合わせてお召し上がり頂くと、カルシウムが体内に吸収され易くなります。そのままでも美味しいですが、酢の物にお使い頂いたり、梅干しやレモンと合わせてどうぞ。乾燥度が低いほど、軟らかく、食べやすいですが、日保ちが短いのが欠点です。一方、乾燥度が高いと固めとなりますが、日保ちは良くなり、うま味も凝縮されます。また、食べる量（グラム数）が同じでも栄養価の摂取量にも違いが出て来ます。是非一度ご賞味くださいませ！ カルシウムとビタミンDが豊富！ 乾燥度が高いと固めですがうま味が凝縮＆日持ち◎ ご飯のお供に、つくだ煮に、冷奴に、酢の物に！ こんにちは！808青果店の店長です♪兵庫県瀬戸内海産のちりめんの紹介です！さまざまなお料理に活用いただけるだけでなく、カルシウムたっぷりで成長期のお子様がいらっしゃるご家庭にもぜひ食べて頂きたいです！是非一度ご賞味くださいませ！ 1