■

味づくり　『自分流』そば打ちの魅力と奥深さを追求する職人様から、趣味として気軽にたしなんでる方々までそば打ちを楽しんでいただくための麺道具です。そば打ちを、もっと、あなたのそばに。播州三木 豊稔企販 本職用 蕎麦打ち 麺道具シリーズ切れ者ステン金II 別型麺切包丁 A-0020手軽に麺切り　入門用として高級ステンレス刃物鋼金2号を使用した、錆びにくく、切れ味の良い包丁です。切る時のバランスを考えた形状にしています。保管に便利な布ケースもつけています。
■ 製品仕様・刃長　：　330mm・重量　：　約860g