一流コックのニーズに応えた逸品。

一流コックのニーズに応えた逸品。
【中華包丁シリーズ】料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。豊富なバリエーションの中から、あなたに合った包丁をお選びいただけます。
【商品詳細】
■全長：316mm
■刃渡り：195mm
■重量：390g
【材質】
■刀：正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用
■ハンドル：天然木（ローズ）
【用途】
■肉、野菜をはじめ柔らかいものや前菜の飾り切りに。
【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。
【注意事項】刻印のお色が無色でお届けする場合がございます。不良品ではございませんのでご安心ください。
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