初・中級者にお勧めの出刃包丁！

【仕様】
●種別：出刃包丁(でばほうちょう)
●サイズ：刃渡り120mm
●鋼：白鋼（日立安来鋼）
●柄：水牛口輪柄
【おススメポイント】 こちらの別打（べつうち）シリーズは初級者・中級者に持って頂きたいシリーズです。日本鋼よりもグレードの上の白鋼を使用しております。切れ味、研ぎやすさが料理人には喜ばれております。