著者Aiwan(著) 妻鹿もえぎ(イラスト)出版社KADOKAWA発売日2018年09月ISBN9784040699455ページ数174Pキーワードもつとげきうまたべたいわんじもとのひとが モツトゲキウマタベタイワンジモトノヒトガ あいわん めが もえぎ アイワン メガ モエギ9784040699455内容紹介前著「激ウマ！食べ台湾」に続く第2弾では、もっとローカルに、もっとディープに台湾グルメをご紹介。ブログ未公開の飲食店情報をはじめ、一挙100軒を掲載しました。
【さらに…ここがオススメです！】1．メニューや看板でよくみかける料理漢字をイラスト解説。餅、酥、三明治、便當……調理法や料理名をイラストと写真、文章でたっぷり解説。また、よく使われる食材の中国語を一覧にまとめました。お店でのメニュー選びでもう困らない！2．行きたいお店の場所をグーグルマップに表示できるQRコードリアルタイムに経路がわかりお役立ち！ また、紙の地図も掲載したのでお好きなほうでどうぞ。紙の地図では、地下鉄の出口番号もなるべく表記しました。3．入国審査がスムーズに行える常客証など、台湾旅行に役立つコラムも充実
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 台湾に来たら食べてみて！じつはこんな料理もあるんです（乾 麺マニアの行き着く先…それは「乾麺」かもしれない/蒸 幻の肉まん「蒸包」を知らずして台湾の蒸しものは語れない ほか）/第2章 台湾グルメは魯肉飯、小籠包だけにあらず！気になるあのメニューを徹底解剖（麺 食べ歩きするほどに深い！台湾の極ウマ麺ワールド/飯 現地でもその違いがわからない？でも、とにかくおいしい豚丼 ほか）/第3章 軽食の充実っぷりこそ台湾の魅力 至福の朝ごはん＆スイーツ（三明治 「台湾に来てまでサンドイッチは…」あなどるなかれ、パンの実力/饅頭 モクモク上がる蒸気のその先に…ふわふわの幸せがありました ほか）/第4章 さらなるローカルの味を目指して！郊外のグルメタウン、三重・板橋へ（三重＆板橋 郊外で楽しむぶらりグルメ散歩）/第5章 インスタント麺、調味料は必須！スーパーで厳選したグルメなおみやげ（オススメ！インスタント麺/これでいつでも台湾味 調味料 ほか）