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この本は、野菜を生で冷凍するだけでなく、それを二つ組み合わせて冷凍することを提案。そうすることで、調理時間が短くなり、15分で、料理ができます。セットで冷凍の利点は4つ。1組み合わせることの多い野菜をセットで冷凍すれば、そのまま料理に使えて時短になる。　2簡単に栄養バランスがとれる。　3野菜をムダにせず使い切れる。　4味のしみない根菜類も、冷凍すれば味がしみやすくなる。＜/p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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