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志麻 マガジンハウスシマサンノキガルニツクレルゴクジョウオヤツ シマ 発行年月：2019年11月28日 予約締切日：2019年10月08日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784838730773 志麻（シマ） 大阪あべの・辻調理専門学校、同グループ・フランス校を卒業。ミシュランの三ツ星レストランでの研修を修了後、日本に戻り、有名フランス料理店などで15年働く。2015年に、フリーランスの家政婦として独立。各家庭の家族構成や好みに応じた料理が評判を呼び「予約がとれない伝説の家政婦」としてメディアから注目される。NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、2018年上半期最高視聴率を記録。著書に『志麻さんのプレミアムな作りおき』『志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ』『1分で決まる！志麻さんの献立の作り方』『厨房から台所へー志麻さんの思い出レシピ31』『沸騰ワード10×伝説の家政婦志麻さんベストレシピ』などがある。料理教室やイベントの講師、食品メーカーのレシピ開発など多方面で活動中。現在はフランス人の夫と息子2人の4人暮らし（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 気軽に作ってみよう／ホットケーキミックスで簡単おやつ／パイシートでフレンチおやつ／小麦粉と卵と牛乳でシンプルおやつ／みんな大好き！チョコのおやつ／フルーツで旬のおやつ／チーズやグラノーラで大人のおやつ 伝説の家政婦・志麻さんの初おやつ本！みんな大好き！リクエストが殺到する絶品レシピ。カスタードプリンやチーズケーキからフランスの家庭で作られるクレープ、タルトタタンまで58品！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 その他