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すぐにおいしい酒の肴185 瀬尾幸子 編集工房桃庵 池田書店オツマミ ヨコチョウ セオ,ユキコ ヘンシュウ コウボウ モモアン 発行年月：2007年09月 ページ数：191p サイズ：新書 ISBN：9784262129280 第1章　ぐいっと一杯やりたくなる　横丁酒場の定番おつまみ（とりあえず／サラダ／煮物・蒸し物／焼き物／炒め物／揚げ物／和え物／豆腐／〆の一品／小鍋立て）／第2章　まだまだある　気軽につくれるおつまみレシピ集（クイックおつまみレシピ47／文字だけおつまみレシピ20） 横丁酒場で味わうような素朴であきない、旨い定番おつまみを185品取り揃えました。しかも、少ない素材で、呑みながらでもつくれるかんたんなおつまみを厳選。今日の一杯、明日の一杯を楽しくするずーっと使いつづけてほしい酒の肴集。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 新書 美容・暮らし・健康・料理