著者ミルクマイスター高砂(著)出版社自由国民社発売日2025年06月ISBN9784426130947ページ数207Pキーワードみるくのほん ミルクノホン みるく まいすた− たかさご ミルク マイスタ− タカサゴ9784426130947内容紹介牛乳をこよなく愛するミルクマイスターが、個性豊かな牛乳の世界へご案内！地元のあの牛乳や食卓のいつもの牛乳まで、日本全国のおいしいご当地牛乳をご紹介。それぞれの牛乳の特徴や殺菌、乳脂肪分を網羅し、200種類以上の牛乳を掲載しています。それだけでなく、ご当地フルーツミルクやミルクコーヒーに、いつかは飲みたい世界のミルクまで厳選。きっとお気に入りの一本が見つかるはず。牛乳の基礎知識や、知ればさらに牛乳が味わい深くなるコラムも楽しめる一冊です。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次これさえ覚えたらモ〜大丈夫！牛乳基礎知識/牛乳にはどんな栄養成分が含まれているの？/意外と知られていない牛乳を飲むといいこと5選/日本全国ご当地牛乳ガイド/ご当地牛乳マップ/ご当地フルーツミルク/ご当地ミルクコーヒー/牛乳メーカーのご当地ドリンク/いつかは飲みたい世界のミルク/レトロでミルクなお菓子/レトロミルクドリンクレシピ/日本で唯一！レアでレトロな三角パック/牛乳容器の歴史/知ってるようで知らない牛乳パックの秘密/牛乳があなたのもとに届くまで/牛が変われば味も変わる？乳牛について/日本で育てられている主な乳牛の種類/ミルクにこだわったショップ＆カフェ/生乳（牛乳）から作られる乳製品早見表