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好みの銘柄や飲み方が見つかり、スーパーの紅茶がみるみるおいしくなる！紅茶鑑定士・田中哲さん直伝の「紅茶の入門＆教養書」。＜/p>

自分に合った好みや銘柄や飲み方が見つかり、＜br /> スーパーの紅茶がみるみるおいしくなる！＜br /> 紅茶鑑定士・田中 哲さん直伝の「紅茶の入門＆教養書」。＜/p>

紅茶は楽しい。＜br /> 紅茶が大好き、という人が最近とても多い。＜br /> 実際、紅茶は世界中で、水に次いでたくさん
飲まれている。＜br /> 嗜好飲料として、世界No.1の飲みものである。＜/p>

日本でも朝食や午後のひとときに飲む人が多く、＜br /> ホテルのアフタヌーンティーがブームになり、＜br /> スーパーマーケットの棚が世界中の紅茶で埋め尽くされ、＜br /> 日本人にとって、紅茶はお茶の一種で、身近なドリンク。＜/p>

でも、自分の好みに合った銘柄を知っている人や＜br /> おいしい紅茶のいれ方をマスターしている人、＜br /> お菓子や料理とぺアリングを楽しむ人は、とても少ない。＜br /> 紅茶の奥深さを知らない人が、まだまだ多い。＜/p>

著者の紅茶鑑定士、田中哲（さとし）さんは
紅茶メーカー・三井農林株式会社や日本紅茶協会で
45年以上にわたり、紅茶の世界に深くかかわり、＜br /> 2022年より日本紅茶協会名誉顧問を務める、紅茶のエキスパート。＜/p>

この本は、そんな田中哲さんによる
スーパーの紅茶をもっと楽しく、＜br /> もっとおいしく味わうための「紅茶の入門＆教養書」です。＜/p>

第1章：紅茶の選び方
第2章：紅茶の基本
第3章：おいしい紅茶のいれ方
第4章：紅茶の楽しみ
第5章：茶葉について
第6章：紅茶を巡る旅

・ハーブティーも紅茶ですか。＜br /> ・ストレート向き、ミルクティー向きって何が違うの。＜br /> ・ブレンド、って何ですか。＜br /> ・アールグレイの香りは紅茶の香りですか。＜br /> ・紅茶をおいしくいれるコツは。＜br /> ・ジャンピングしないと、おいしい紅茶にならないの？＜br /> ・ティーバッグより、茶葉でいれたほうがおいしいですか。＜br /> ・ミルクティーとロイヤルミルクティーの違いは？＜/p>

疑問に答えるQ&A形式で、＜br /> おいしいいれ方、世界の産地と銘柄、アレンジ紅茶、紅茶の巡るエッセイまで、＜br /> 今まで知らなかった“謎”が解け、いつもの紅茶がみるみるおいしく変わります。＜/p>

またこの本は2017年創刊・年2回刊行する＜br /> 紅茶の専門誌「Tea Time」による書籍シリーズの第一弾。＜br /> 知りたい情報をやさしく、わかりやすく解説しています。＜/p>

知れば知るほど、紅茶はおいしくなる！＜/p>

もっとおいしい紅茶を飲みたい人、＜br /> 紅茶を愛するすべての人たち。＜br /> ーーようこそ「すばらしき紅茶の世界！」へ。＜/p>

田中 哲（タナカサトシ）：1978年東京大学農学部農芸化学科を卒業後、三井農林株式会社に入社。紅茶や飲料の研究開発、原料購買、海外生産地訪問交渉、飲料事業など幅広い業務に携わり、2012年執行役員に就任。2017年日本紅茶協会常務理事に、2022年より名誉顧問に就任する。趣味はサックス演奏、昆虫から犬までの生物全般の飼育、園芸、ドライブ、旅行、紅茶、グルメ。著書に『紅茶列車で行こう！』（幻冬舎）がある。＜/p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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