著者磯淵猛(著)出版社土屋書店発売日2011年08月ISBN9784806912309ページ数221Pキーワードいそぶちたけしがあるいたいぎりすがみつけた イソブチタケシガアルイタイギリスガミツケタ いそぶち たけし イソブチ タケシ9784806912309内容紹介紅茶の歴史は、イギリスなくして語れない。だが、イギリスだけで、紅茶の歴史を語ることも、またできない。ロンドン、福建、雲南、ミャンマー、アッサム、セイロン島…。人気の紅茶研究家磯淵猛が、約30年間にわたって、紅茶にまつわる“伝説の地”を訪ねて歩き、その謎を探求した、書き下ろし紅茶史エッセイ。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 紅茶の発祥（イギリス・ベッドフォードシャー/中国・武夷山—福建省桐木村 ほか）/第2章 茶樹王の末裔（中国・巴達山—雲南省西双版納/中国・南糯山半坡寨—雲南省西双版納 ほか）/第3章 アッサム茶の発見（インド・アッサム/インド・デジプール）/第4章 紅茶の神様（スリランカ・コロンボ/スリランカ・キャンディ ほか）