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きちんと定番COOKING 柳香姫 世界文化社ホントウ ニ オイシク ツクレル カンコク カテイ リョウリ ユ,ヒャンヒ 発行年月：2012年08月 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784418123094 柳香姫（リュウヒャンヒ） 1952年、韓国・大邱生まれ。韓国料理研究家、韓国家庭料理「妻家房」総料理長。1985年に来日。ていねいで味わい深い手料理が、友人の間で評判となり、1993年、夫・呉永錫さんとともに「妻家房」をオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　絶対マスターしたい！人気の定番料理／2　ご飯がすすむピリ辛おかず／3　プラス一品で充実！便利おかず／4　名人・柳さんに習うキムチ教室／5　あこがれの味が作れる鍋＆スープ／6　一品で大満足！麺＆ご飯 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック