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残りごはんでおいしいパン作り！ 村田裕子 二見書房ホームベーカリーで簡単！「ごはんパン」レシピ 残りごはんでもっちりふわふわ ホーム ベーカリー デ モッチリ フワフワ ゴハン パン ムラタ,ユウコ 発行年月：2011年07月 ページ数：79p サイズ：単行本 ISBN：9784576110868 村田裕子（ムラタユウコ） 料理研究家、管理栄養士。大学で和食、洋食、中華の基礎、および栄養学を学ぶ。女性誌の編集者から、かねてから念願の料理家へ転身。ジャンルを問わずこなし、企画力、提案力のあるレシピには定評がある。テレビ、雑誌、新聞などの仕事のかたわら、家電メーカーや食品会社のアドバイザー、専門学校の講師も務める。また、管理栄養士としても活動の場を広げている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　食事にぴったりの毎日ごはんパン（黒糖ごはんパン／レーズンごはんパン　ほか）／2　おやつにぴったり甘いごはんパン（干し柿のごはんパン／さつまいもの黒糖ごはんパン　ほか）／3　形をひとひねりしたアレンジごはんパン（ロールタイプ／ちぎりタイプ　ほか）／4　こねだけおまかせ成形ごはんパン（もっちりバターロール／ごはん入りポンデケージョ　ほか） ごはんを入れたパンは、もっちり、ふわふわ！ホームベーカリーで楽しむ新しいパンの提案です！しっとりしていて、ほんのり甘い。ぜーんぶ「ごはん」入りの絶品64レシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン