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タサン志麻 日経BPしまさん 伝説の家政婦 子育て レシピ 時短 つくり置き フランス流 食育 育児 献立 離乳食 簡単レシピ シマサンシキテイバンカゾクゴハン タサンシマ 発行年月：2020年10月30日 予約締切日：2020年10月20日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784296107728 タサン志麻（タサンシマ） 料理家・家政婦。大阪あべの・辻調理専門学校、同グループ・フランス校卒業。フランスの三ツ星レストランで修業後、日本の老舗フレンチレストランなどでシェフとして約15年のキャリアを積む。2015年、フリーランスの家政婦として独立。現在は、雑誌やテレビなどのメディア出演のほか、料理イベント・セミナー講師、食品メーカーのレシピ開発など、多方面で活躍中。現在は東京で、フランス人の夫と2人の息子と4人暮らし（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　メイン10品ー定番ハンバーグから15分で完成できるごちそうまで（志麻さん流・基本のハンバーグ／豚肉のハヤシライス　ほか）／2　付け合わせ10品ー作り置き×パパッと調理で、もう悩まない！（いろいろドレッシング／ゆで野菜　ほか）／3　スープ5品ー脱・味噌汁！おしゃれなスープで野菜をいっぱい食べる（玉ねぎのポタージュ／クラムチャウダー　ほか）／4　離乳食＆移行期3品ー赤ちゃんも子どもも“大人と同じもの”で手間を省く（じゃがいものピュレ／鶏むね肉のクリーム煮　ほか）／5　とっておき5品ー休日の豪華メインで食べる喜びを満喫する（パン・ド・ヴィアンド／ごろごろロールキャベツ　ほか） 「今日、何つくろう？」の悩みがなくなるとっておきレシピ35。志麻さんの「しないワザ」も満載。下ごしらえしないー肉＆魚に塩を振るだけのフランス流メソッド、特別な材料・調味料・道具は使わないー野菜はじゃがいも、にんじん、玉ねぎがあればいい、手間をかけないー基本はほったらかし！“暇な時間”の洗い物で効率アップ…フランス流の子育て＆実践レシピ集。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず