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焼く、蒸す、煮る、炒める、炊く！メインと副菜が一気 かめ代 イカロス出版ホット プレート オウゴン レシピ カメヨ 発行年月：2014年12月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784863209596 かめ代（カメヨ） 亀山泰子。ホットプレートをこよなく愛する料理家。長年高校生に家庭科を教えていた経験から、作りやすく丁寧なレシピ作りに定評があり、雑誌や企業へのレシピ提供などでも活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） まずは基本の「焼く」「蒸す」「温める」をマスター　ホットプレート黄金レシピTop5／「焼く」「蒸す」のふたつの調理でワザアリ　焼き肉＆オリジナル万能だれ・ソース・香り塩／家族でジュージュー、友達とアツアツ、子どもたちでワイワイ　ホットプレートでパーティー／知ってると便利なもう一品　ホットプレート料理におすすめのサイドメニュー／何度作ったかわからない　週末の超大定番ホットプレート料理／鉄板料理ならではの定番をマスター　これだけは押さえておきたい粉もの、ごはんもの、麺もの たれ・ソース・ドレッシングも充実。わかりやすい！調理工程の写真付。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず