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ビギナーズ、フレッシャーズ、シニアも即できる！ 川上文代 文化出版局デンシ レンジ アツリョクナベ デ ラクラク ゼッピン メニュー ヒャク ゴ カワカミ,フミヨ 発行年月：2013年02月 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784579211715 川上文代（カワカミフミヨ） 1965年、千葉県館山生れ。辻調理師専門学校を卒業し、同校の教員として12年間勤務。’96年、「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」を開設。料理教室で教鞭をとるほか、雑誌や料理本、テレビなど、多方面で活躍中。確かな技術に裏打ちされたプロのワザで、和、洋、中、エスニックなど、ジャンルを問わずさまざまな料理をこなす（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　パスタと具を一緒に入れて、チンするだけ！簡単パスタメニュー／2　つやつや、ふっくらの炊上り。ごちそうご飯メニュー／3　うまみを逃さず、スピード調理。らくらく魚介おかず／4　やわらかに煮えて、うまみもじんわり。とびっきり肉おかず／5　素材の持ち味、香り、食感を楽しむ。お役立ち野菜おかず／6　作ってみれば、とても簡単！ヘルシー豆おかず／これも作ってみたい！あこがれおやつ マイヤーMEYER電子レンジ圧力鍋は電子レンジと圧力鍋のいいとこどりで簡単＆スピーディ調理を実現。定番のカレーや肉じゃが、ぶり大根にパスタや炊込みご飯はもちろん、野菜のおかずに楽しいおやつまで得するアイディア＆レシピが続々登場。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず