※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者中山れいこ(編著) 赤井弘(総監修)出版社本の泉社発売日2018年02月ISBN9784780716665ページ数111Pキーワード健康 きぬだいすき2 キヌダイスキ2 なかやま れいこ あかい ひろ ナカヤマ レイコ アカイ ヒロ9784780716665内容紹介まゆと絹の活用の実際手遊びから、非繊維利用まで世界中で利用されているまゆの種類がわかるこの本では、「シルクの健康使用とは何か？」がわかるように、繭を見つめることからはじめ、研究者の難しい論文などもふくめてわかりやすく紹介します。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 繭と遊ぶ（繭ってなあに？/「わたぐもみたいな繭！」 ほか）/第2章 繭のタンパク質（動物繊維/農家毛羽からセリシンを抽出する ほか）/第3章 繭を食べる（絹のタンパク質を食べる/未来食としての絹糸昆虫 ほか）/第4章 繭の種類（繭の使い方/身近でみつかる繭 ほか）/第5章 繭の研究（カイコ冬虫夏草によるこわれた脳細胞の修復？/カイコ冬虫夏草の機能解析と応用開発 ほか）