ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>調理師を目指す人へ!<収録内容>1 公衆衛生学2 食品学3 栄養学4 食品衛生学5 調理理論6 食文化概論<商品詳細>商品番号:NEOBK-3068278Nippon Eiyo Jissen Kagaku Senryaku Kiko / Chori Shi Tokuhon 2025メディア:本/雑誌重量:600g発売日:2025/02JAN:9784804114873調理師読本[本/雑誌] 2025 / 日本栄養実践科学戦略機構/編2025/02発売
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