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TAC調理師研究会 TAC出版チョウリシシケン スピードテキスト ダイニハン タックチョウリシケンキュウカイ 発行年月：2025年12月23日 予約締切日：2025年12月22日 サイズ：単行本 ISBN：9784300117217 第1章　食文化概論／第2章　公衆衛生学1／第3章　公衆衛生学2／第4章　栄養学／第5章　食品学／第6章　食品衛生学／第7章　調理理論 重要語句を側注で確認できる。試験で問われるポイントがわかる。学習スタートから直前総まとめまで使える。だから短期合格できる！！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師