霧島酒造創業者、江夏吉助氏によって大正五年に初蔵出し された焼酎は、「黒麹」仕込みでした。 もともと黒麹は、焼酎のルーツとされる泡盛に用いられて いる焼酎麹の原点。黒麹が九州に伝わったのは、明治の終 わりと言われており、大正五年に黒麹を用いて醸されてい た吉助の焼酎は、当時としては先進の味だったと考えられます。 吉助氏が残した醸造記録をもとに、最新鋭の設備で古の 「黒麹」を再現し、独自の発酵技術である「三段仕込み」 で醸された本格焼酎が、この「黒霧島」です。 焼酎の原点であり、霧島酒造のルーツとも言えるその味は、 とろりとした甘味にほのかな苦みの余韻が残る、キリっと した重厚な味わいです。 芳醇にして質実剛健、「黒霧島」は、八十年の時を超えて 現代に蘇った黒麹仕込みの本格芋焼酎です。 関連商品黒麹仕込み 白金の露 芋焼酎25度 1800ml総裁賞受賞 コンクール...芋焼酎 赤兎馬 25度 720ml 鹿児島県 薩州濱田屋いも焼酎 焼酎...徹宵 NYボトル 無濾過 芋焼酎 25度 720mlいも焼酎 4合 て...1,958円1,827円1,815円紫の赤兎馬 25度 720ml 芋焼酎 いも焼酎 4合 せきとば 単品...黒 島美人(限定酒) 芋焼酎 25度1800ml伊佐錦 黒 いも 1800ml1,827円1,903円1,952円王道楽土 25度 1800ml 芋焼酎いも焼酎 焼酎 酒 お酒 180...白金乃露 芋焼酎 25°1.8L鹿児島県 白金酒造[芋焼酎][1800...焼酎 芋焼酎 伊佐大泉 25度 1800ml 大山酒造 鹿児島県いも焼...2,024円1,859円2,035円北斗の拳 ラオウボトル 900ml瓶我が生涯に一片の悔い無し 黒麹芋焼...北斗の拳 ケンシロウボトル 900ml瓶お前はもう死んでいる 黒麹芋焼...芋焼酎 七夕 25度 1800mlいも焼酎 焼酎 田崎酒造 鹿児島 た...1,760円1,760円2,035円