赤身と脂身のバランスが良く、適度な霜降りになっており、柔らかくジューシーな肉質が特徴です。クセが少なく食べやすい部位とされています。

名称[羊肉] マトン肉 骨付き角切り内容量約1kg賞味期限別途表記保存方法－18℃以下で保存してください。 冷凍状態のお肉は冷蔵室や自然解凍、冷水に浸けて解凍した方がお肉の新鮮度を維持できます。
※品質維持のため1度解凍したものを再度冷凍しないで下さい。原産国名ラベルで表記：オーストラリア産（仕入れ状況により変更になる場合がございます）特徴マトンで、骨が付いた状態のものです。 骨付きなので、いい出汁も出てシチューやスープ、煮込み料理に最適です。 赤身と脂身のバランスが良く、適度な霜降りになっており、柔らかくジューシーな肉質が特徴です。 クセが少なく食べやすい部位とされています。 インドやパキスタンの本格的なカレーに使われることが多く、骨周りの肉から溶け出す旨みが味の決め手になります。 骨付きのマトン（羊肉）の角切りは、骨から出る旨みが料理全体に深みを与え、カレーや煮込み料理に最適です。注意
※品質維持のため1度解凍したものを再度冷凍しないで下さい。
※常温品・冷蔵品などと一緒にご注文で冷蔵便を選択された場合、冷蔵便で発送いたします羊肉 マトン肉 #マトン肉 骨付き角切り 約1kg 赤身と脂身のバランスが良く、適度な霜降りになっており骨付きなので、いい出汁も出てシチューやスープ、煮込み料理に最適です。 健康にも良い羊肉は低カロリー高タンパク質で、栄養満点。カレー用煮込み用としても多用途に利用できるためキッチンの必需品です。 マトン骨付き角切りダイスカットは、特にカレーやインド料理に最適です。大きめのカットで、肉の旨みがぎゅっと詰まっていますので、煮込み料理にはぴったり。不規則な形状が、食材との相性を引き立て、リッチで奥深い味わいを演出します。 この1kgパッケージは、家族や友人とのパーティーにも最適です。柔らかく、ジューシーな食感が楽しめるため、食卓が一気に豪華になります。キッチンでの料理体験がワンランクアップすること間違いなしです。 さらに、本商品は冷凍保存が可能で、必要な分だけ解凍して使うことができます。忙しい日常でも手間なく、美味しい食事を楽しむことができるのは大きな魅力です。口いっぱいに広がる風味をぜひお試しください。 特別な食材を求めている方へ、ぜひご購入をおすすめします。この機会にぜひ、マトンの豊かな味わいを体験してください。
※本商品には骨が含まれています。（冷凍）