赤身と脂身のバランスが良く、適度な霜降りになっており、柔らかくジューシーな肉質が特徴です。クセが少なく食べやすい部位とされています。

名称[羊肉] ラムチャンプ 骨付き肩ロース内容量約1kg賞味期限別途表記保存方法－18℃以下で保存してください。 冷凍状態のお肉は冷蔵室や自然解凍、冷水に浸けて解凍した方がお肉の新鮮度を維持できます。
※品質維持のため1度解凍したものを再度冷凍しないで下さい。原産国名ラベルで表記：オーストラリア産（仕入れ状況により変更になる場合がございます）特徴ラムの肩ロース部分で、骨が付いた状態のものです。 「ラムショルダーラック」と呼ばれることもあります。 赤身と脂身のバランスが良く、適度な霜降りになっており、柔らかくジューシーな肉質が特徴です。 クセが少なく食べやすい部位とされています。 骨付き肩ロースは、そのジューシーで風味豊かな味わいを活かせる様々な料理に向いています。 ステーキ: 大ぶりにカットされていることが多いため、骨付きのまま豪快に焼いてステーキにするのが定番です。グリルやフライパンで焼いて、タイムやローズマリーなどのハーブと一緒に楽しむのがおすすめです。 オーブン焼き（ロースト）: マリネしてからオーブンでじっくりと焼き上げると、骨からもうま味が出て、柔らかく仕上がります。 煮込み料理: 骨付き肉は煮込むことで良い出汁が出るため、カレーやシチューなどの煮込み料理にも適しています。注意
※品質維持のため1度解凍したものを再度冷凍しないで下さい。
※常温品・冷蔵品などと一緒にご注文で冷蔵便を選択された場合、冷蔵便で発送いたします羊肉 ラム肉 #ラムチャンプ 骨付き肩ロース 約1kg 赤身と脂身のバランスが良く、適度な霜降りになっており柔らかくジューシーな肉質が特徴です 骨付き肩ロースは、そのジューシーで 風味豊かな味わいを活かせる様々な料理に向いています まろやかな旨みとジューシーさを兼ね備えたこのお肉は、家族や友人との特別な食事にぴったりです。冷凍保存されているため、いつでも手軽に使えるのが魅力。1kgのパックには2-3本入っており、たっぷり楽しむことができます。 インド料理やカレーに最適なこのラム肉は、スパイスとの相性も抜群。柔らかく煮込むことで、その風味が一層引き立ちます。家庭で本格的な料理を楽しむチャンス！蒸し暑い夏の日や寒い冬の日、お好きな時に美味しいラム肉料理を作ってみてはいかがでしょうか。 骨付きラム肉ならではのコクと深い味わいで、食卓を華やかに演出します。大切な方へのギフトにも喜ばれること間違いなし。配送も安心の冷凍便でお届け。新鮮な状態でお手元に届くので、いつでも美味しい料理を楽しめます。 是非、この機会にラムチャンプの骨付き肩ロースをお試しください。あなたの料理が更に魅力的なものになることでしょう。
※解凍後は、なるべく早く調理してください。調理方法は様々で、グリルや煮込み料理に最適です。