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サーロインと隣り合う、腰からお尻にかけての部位になります。 旨みの詰まった脂肪分の少ない赤身肉は、もも肉としては とくにやわらかくきめ細かで、口あたりはあっさりとしつつも 奥深い味わいが濃厚美味です。
■商品内容
■ 容量 300g(150g×2枚) 賞味期限保存方法 冷凍で出荷日より30日冷凍（-18℃以下にて保存） 産地 熊本県 発送種別 冷凍便 加工業者 (有)三協畜産　熊本県熊本市西区田崎町430-11「熊本和牛あか牛ランプステーキ 3枚」はこちら