原始人もびっくりの巨大骨付きリブステーキ!
商品情報 商品名 オーストラリア産 トマホークステーキ 名称 牛肉(冷凍) 内容量 800g(骨の部分も含みます) 原産国 オーストラリア 原材料 牛肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 輸入者 株式会社ブルーリンク静岡県浜松市中区田町230-17 田町ファーストビル3F 販売者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1 TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質(特定原材料7品目) 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 骨付きリブロースステーキ...ブロックと呼ぶかはお任せします。トマホークとはその昔、ネイティブアメリカンが使う"斧"に似ていることから名付けられました。近年ではSNSをはじめとしたブームもあり、ステーキ店でも見かけるようになりました。BBQやパーティーでインパクト大!主役はトマホークステーキで決まりですね。トマホークステーキは原始家族フリントストーンや、はじめ人間ギャートルズから出てきたような恐竜サイズの骨付きステーキ。 こちらはオーストラリアの南部にあるタスマニア島で育った、ホルモン剤・抗生物質不使用。マメ科の栄養価の高い牧草を中心に飼育したグラスフェッドビーフの新基準、パスチャーフェッドのビーフです。 パスチャーフェッドとは? 自然に自生している草を食べた野生に近い環境で育つ一般的なグラスフェッドとは異なり、栄養価の高いマメ科の牧草を中心に藩種から行い、餌となる牧草の栄養価をコントロールすることで、肉質の高い牛肉に仕上げるグラスフェッドの新基準です。高い栄養価の餌は1キロあたり110メガジュールス(熱量)と16%程度のたんぱく質を含有するなど高い栄養価のある餌になります。 召し上がり方 BBQグリルの場合 分厚いお肉なので、低温でじっくりと焼き上げることが美味しく召し上がるポイントです。 1. お肉は必ず常温に戻します。(解凍後30分〜40分) 2. ペーパーで表面のドリップを拭き、オリーブオイルを全体に塗り、塩コショウまたはお好みのスパイスをまぶします。 3. 弱火で片面8分〜9分、両面焼きます。