ミョウバン不使用、うに本来の甘味と旨味を飛躍的に向上させる氷温熟成製法！

返礼品詳細 商品名
【ふるさと納税】訳あり 氷温(R)熟成 冷凍生うに 100g×2 名称 冷凍うに 内容量・個数 訳あり氷温(R)熟成冷凍生うに 100g×2パック 計200g 原材料 キタムラサキウニ（産地：宮城県・岩手県・青森県） 賞味期限 発送日から30日 (解凍後は当日中にお召し上がりください) 保存方法 冷凍 要冷凍（-18℃以下）で保管し解凍後はその日のうちにお召し上がりください。 配送方法 冷凍 商品説明 品質・鮮度・身入りの良いキタムラサキうにを水揚げ後（搬入）、氷温熟成させ、うに本来の甘味と旨味を引き出しました。ミョウバンなどの添加物は使用せず、弊社の冷凍技術（3D凍結）で解凍しても変色や型崩れのないうにを提供致します。
【うに本来の甘味と旨味を飛躍的に向上させる氷温®熟成製法】 0℃以下でも食品が凍らない温度域を氷温域と言います。この凍るギリギリ手前の氷温域で熟成させ、「うに」本来の甘味と旨味を引き出しました。
【訳ありの理由】 良品選別の際に出る規格外品（色にムラ・バラつきがあるもの、身がちぎれたもの等）ですが、味はAグレード品と変わりありません。　 お召し上がり方 冷蔵庫内で自然解凍後ご使用下さい。お刺身、うに丼等でお召し上がり下さい。 注意事項/その他
※解凍後は当日中にお召し上がり下さい。
※再凍結は避けて下さい。
※水揚げ（仕入）の状況に応じて3県の産地が確定しますのでご了承下さい。 製造・販売元 株式会社まるたか水産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】訳あり 氷温(R)熟成 冷凍生うに 100g×2