北海道産つぶ貝を軟らかく仕上げた磯の味わい

商品説明 名称 魚介乾製品 原材料名 つぶ貝（北海道産）、砂糖調整品、食塩、しょうゆ風調味料、米発酵調味料／ソルビトール、酢酸Na、酸味料、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦、大豆を含む） 内容量 57g 賞味期限 製造日より120日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 製造者 小樽珍味（株） 北海道茅部郡森町字尾白内町932-5 販売者 （株）サンクゼール 長野県上水内郡信濃町平岡2249-1 お問い合わせ先 フリーダイヤル0120-537002 ご注意 開封後は早めにお召し上りください。 栄養成分表示 100g当たり （推定値） 熱量　277kcal、たんぱく質　27.3g、脂質　0.5g、炭水化物　40.9g、食塩相当量　5.6g函館こだわり珍味　浜焼きつぶ 北海道噴火湾産つぶ貝をボイルし、調味液に一晩漬けた後、乾燥させ仕上げに焙焼機で焼き上げました。 噛めば噛むほど、磯の香りと旨みが広がります。つぶ貝のコリコリ感を残しつつ、やわらかく食べやすい硬さに仕上げました。 そのままお召し上りいただく他に、和風マリネにするのもおすすめです。
【レシピ：つぶ貝の和風マリネ】 刻んだ玉ねぎと当製品をマリネ液（酢・砂糖・塩少々・ごま油少々）に浸し、味がしみ込んだら完成です。