コリコリの歯ごたえと磯の香り、独特の旨味が抜群!
商品のポイント ◎極寒のオホーツク海で水揚げされる一級品の真つぶ貝を厳選! ◎1個ずつ丁寧に殻むきして開き処理し鮮度そのまま急速冷凍! ◎コリコリの歯ごたえと独特の旨味は一度食べると止まりません! ◎希少な特大サイズ&ボリューム満点たっぷり500g食べ放題! ◎お刺身の他にも、酢の物やバター焼き、炊込みご飯…食べ方いろいろ! 以前より、当店ではボイルつぶ貝の販売はしておりますが、「柔らかくて美味しいんだけど、お刺身で食べた時のコリコリの食感が足りないんだよな〜」という不満のお声を頂戴しておりました。全国のつぶ貝を探し回って試食を繰り返した結果、ようやく、自信を持ってお勧めできる特大つぶ貝を発見しました!極寒のオホーツクの荒波にもまれた新鮮な生の真つぶ貝を殻からむき身にして、さらに食べやすく開き処理した状態でバラ凍結してあります。調理は解凍して、お好みの厚さにスライスするだけ。めちゃ楽チンです♪肉厚の真つぶ貝を厳選しておりますので、お刺身で食べたときのコリコリした食感には、思わずニンマリ。名前の通ったお寿司屋さんにも卸しているそうですが、なるほど。食べて納得のお味でした。お寿司屋さんで食べるあのコリコリ食感を、ご家庭で思う存分ご堪能ください♪ 商品内容 お刺身つぶ貝開き500g(2Lサイズ/10〜20個入り) 原材料:つぶ貝(ロシア)