手作りぬか漬をぬか床づくりからお楽しみいただけます。 本品を通してSDGs、食育、発酵食品について、親子で楽しく学べるキットです。

【製品特長】 手作りぬか漬をぬか床づくりからお楽しみいただけます。 本品を通してSDGs、食育、発酵食品について、親子で楽しく学べるキットです。 ☆初心者でも安心！ガイドブック、チャレンジシート付き☆ 「ぬかどこの作り方」から「育て方」、「作ったぬか漬けのアレンジレシピ」まで、ぬか漬けを学んで、楽しみつくす方法を紹介！ 「ぬかどこキットを通してSDGs を身近に感じられる情報」も掲載しています。 ☆「入れる」「混ぜる」子供でも簡単！☆ 　キットだからこその直感的なぬかどこ作り 容器もぬか漬に必要な素材の準備も必要なし ぬか漬けを美味しくするための材料がブレンドされた 入学ぬかに、 秘伝のぬかどこ（先ぱいぬかどこ） と水を混ぜるだけ。 直感的にぬかどこつくりをスタートできます。 冷蔵庫で保管しやすいチャック付プラ包材（ぬかどこハウス）で、発酵させれば、今日からぬかどこ博士に♪ 好きな野菜や素材を漬けて楽しめます。 ☆世界にひとつだけのぬかどこにアレンジ ぬかどこは自分好みに育てていく楽しさがあります。もっと美味しくしたい時、ぬかどこの管理に困った時にはお助けアイテムの出番。お助けアイテムを使って、世界にひとつだけのぬかどこに仕上げよう。 <ぬかどこを作ってみよう> 1）ぬかどこハウス（付属の袋）に入学ぬかと先ぱいぬかどこ、水500mLを⼊れ、耳たぶくらいのかたさになるまで、手でよく混ぜ合わせます。 2）野菜をきれいに洗い、ヘタなどを取って袋に入る大きさに切り、野菜がすべてかくれるようにぬかどこに入れます。 3）袋の空気を抜いて、チャックを閉じてから冷蔵庫に入れて漬けます。 4）野菜が漬かったら野菜についたぬかを洗い、食べやすい大きさに切ります。
【使用上の注意】
※ぬかは使わない時も3日に1回程度、かき混ぜてください。
※開封後は冷蔵庫にて保管してください。
※保存状況によりぬか床が褐色に変色することがございますが、品質上問題はありません。
※商品包装のカドで手を切らないよう、お取り扱いにご注意ください。
【基本情報】 商品名：手作りぬかどこキット 内容量：1,050g （入学ぬか500g、先ぱいぬかどこ200g、おかわりぬか200g、うま味ぎゅぎゅっとチューブ150g）
【内容詳細】 ・ぬかどこハウス（ぬか床用袋） ・入学ぬか（粉末ぬか） ・先ぱいぬかどこ（熟成ぬか） ・うま味ぎゅぎゅっとチューブ（旨味ペースト） ・いりぬか ・ガイドブック ・チャレンジシート
【原材料名】 入学ぬか： 米ぬか(米(国産))、食塩、唐辛子、椎茸粉、昆布 先ぱいぬかどこ： いりぬか(米(国産))、食塩、 大豆粉末、唐辛子、米ぬか抽出物、乳酸菌／酒精、(一部に大豆を含む) おかわりぬか： いりぬか（米（国産）） うま味ぎゅぎゅっとチューブ： たん白加水分解物(植物性たん白質、食塩)(国内製造)、和風だし粉末(食塩、鰹節粉末、砂糖、酵母エキス(酵母エキス、デキストリン)、そうだ鰹節粉末、昆布粉末、椎茸粉末、粉末醤油、鯖節粉末、うるめ鰯粉末、かたくち鰯粉末、鰹エキス)、大豆粉末／酒精、増粘多糖類、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
【賞味期限】 製造から13か月
※ご使用後、管理されているぬか床はずっとご利用いただけます。
【保存方法】 直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。開封後は冷蔵庫で保管してください。 発酵食品メーカーが作る『冷蔵庫専用のぬか床シリーズ』は様々な贈り物シーンでもご利用いただき、美味しく健康に良いと喜ばれております！！ ◆こんなシーンで… ・ 食育 、 腸活 、 菌活 、 自由研究 、 手作りぬか床づくり 、 自家製野菜の手作りぬか漬け 、 親子教室 、 発酵レシピつくる・育てる・楽しめる！ 冷蔵庫で簡単、手作りぬかどこキット ぬか床の販売でトップクラスのこうじや里村の手作りセット 初心者でも安心 ガイドブック、チャレンジシート付き 冷蔵庫で育てる熟成ぬか床 シリーズラインナップ お使いのぬか床が減ってきたり、やわらかくなってきた時に… ぬか漬け わくわくセット レビュー投稿いただいた方に 10%OFFクーポンを差し上げています。 投稿後2〜3日営業日でお送りします。 レビュー投稿いただいた方に 10%OFFクーポンを差し上げています。 投稿後2〜3日営業日でお送りします。