グリーンボールの発酵漬物は、洋風のお料理の付け合せにも似合います。

商品情報名称グリーンボール塩漬原材料名グリーンボール、漬け原材料（食塩、昆布、唐辛子）調味料（アミノ酸)原料原産地国内産（グリーンボール)内容量180g賞味期限冷蔵20日間保存方法要冷蔵10℃以下製造者うまもん株式会社山口県岩国市岩国1丁目14-11グリーンボール漬　180g　うまもん　発酵漬物　手作りグリーンボール つけもの グリーンボールの発酵漬物は、洋風のお料理の付け合せにも似合います。 キャベツ の一種である グリーンボール の お漬物 です。国産の グリーンボール を塩漬後、漬け替え二度目に、北海道産利尻昆布と唐辛子でさらに漬け込みます。水抜きが難しい お漬物 ですが、職人の独自の技術により、塩と漬物石でゆっくり時間をかけて水抜きされます。八百屋甚兵衛の元醤油蔵で手作りしていますので、酵母 を受け継ぐお漬物です。調味液不使用で、水っぽくなく、浅漬けよりも日持ちが良いのも特徴です。 2