九州の大地が育んだ、新鮮なレタスをお届けします。

ローズ家の湯引きレタス 料理名：湯引きレタス 作者：ローズ家の台所
■材料（2〜3人分）レタス / 半分しょうゆ / 小さじ1と1/2オイスターソース / 小さじ1と1/2湯引き用油 / 小さじ2
■レシピを考えた人のコメントさっと湯がいてソースをかけるだけ。レタスって火を通した方が美味しいかもと思えるメニュー。娘も大好きです。 詳細を楽天レシピで見る ロコモコ料理名：ロコモコ作者：yycafe
■材料（1人分）ハンバーグ（ハンバーグプレート参照） / 1個 温かいごはん / 1人分卵 / 1個トマト / 1／4個レタス / 2枚ビザ用チーズ / ひとつかみ
■ ソース / トマトケチャップorトマトソース / 大さじ2ウスターソース / 大さじ1バター / 5gブラックペッパー / 少々
※コンソメ / 小さじ1／2
※お湯 / 大さじ1
■レシピを考えた人のコメントおうちカフェ気分を味わうなら、このメニュー♪詳細を楽天レシピで見る 激うま！！レタスと焼きのりサラダ料理名：レタスと焼きのりサラダ作者：運がイイ
■材料（4人分）レタス / 1玉焼き海苔 / お好みでサラダ油 / 適量しょうゆ / 適量
■レシピを考えた人のコメント今回はプリーツレタスで作ってみました。レタスがいくらでも食べられる激うまサラダです！！詳細を楽天レシピで見るレタスを仕入れるときは重量と後ろの切り口をみます。重量は重すぎず軽すぎないものを選びます。巻きすぎているレタスは葉が硬く美味しくありません。切り口も10円サイズの若い物を選びます。雨が降るとレタスが濡れて入荷してきます。雨にあたると痛みが早くなるべく乾いているものを選びますが、全域で雨が降った時にはすべてのレタスが濡れていますのでご了承ください 。