徳島県特産 江戸時代から伝わる伝統的な 高級砂糖

品名 干菓子 ハート型和三盆 原材料名 和三盆糖(朱色のハート型のみ着色料)、でん粉 内容量 ハート型の和三盆糖が24粒、包み和三盆糖4粒 箱サイズ(約9cm×9cm×2.5cm) 賞味期限 約3ヶ月 保存方法 冷暗所（直射日光を避けて保存してください） この商品の自慢 本品は和三盆糖をハート型に型押しした干菓子です。約9センチほどの正方形の小さな小箱に2段重ねでハートが28粒（うち包み和三盆4粒）が入っています！可愛らしい本品は、ブライダルのプチギフトやバレンタインデー、ホワイトデーの他、各種イベントに大人気の逸品です♪ 阿讃山脈の麓で栽培される良質のサトウキビを原料とした、江戸時代より伝わる徳島伝統の高級砂糖で作られた本品は、普通の砂糖菓子とは一味も二味も違った、高級プチギフトです。 用途/分類 阿波・徳島特産品/名産品/和菓子/和三盆糖/干菓子/落雁/らくがん/高級砂糖/さとうきび/サトウキビ/お茶菓子/お茶請けギフト/プレゼント/御進物/徳島の御土産(お土産・おみやげ)/贈り物/粗品/記念品/贈答品/御祝/お祝/内祝/御礼/お礼/寿/引出物/バレンタインデー/ホワイトデー/クリスマスプレゼント/プチギフト/阿波の名産"和三盆"糖とは、徳島と香川で作られる、在来品種「竹糖」からできるサトウキビ(砂糖)の最上級品です。優しい香り、滑らかで後味の良いあっさりした甘さは、自然の甘味です—。手間暇かけた贅沢の極みを是非ご賞味くださいませ—。 和三盆糖は、江戸時代から伝わる伝統的な砂糖です。徳島藩では、1800年代前半に精糖方法が確立し、特産品として日本各地に知られるようになりました。 本来「和三盆糖」とは、徳島県と隣県の香川県で作られる、在来品種「竹糖(ちくとう)」からできるサトウキビを原料として作られた国産の砂糖の事を言いますが、この和三盆糖を原料に、つなぎを使用せず固めて作られるものが、干菓子「和三盆」です。しかし近年ではつなぎとして、デンプンや水飴が添加されたものも和三盆と呼ばれていたりします。 高級洋(和)菓子(スイーツ)には、この和三盆糖を甘味料として使用しているものも多く、まさに砂糖(甘味料)の王様と呼ぶに相応しい逸品です。他の砂糖にはない、まろやかですっきりとした甘さと溶けるような舌触りが魅力です。 徳島では、大昔から良質のさとうきびを生産してきました。 和三盆糖は、この竹糖(さとうきび)を盆の上で研ぐ・絞るという作業を繰り返すことでできます。その製造過程には各々製造所独自のものがあるらしく、同じ原料の和三盆糖でも作り手により若干の味の違いがあります。 大口購入をご検討のお客様へ 催事などで大口購入をご検討のお客様は、ギフトラッピングや熨斗(のし)、また、お客様のご要望に応じて各種ご相談にもできる限り対応させていただきますので、納期のご相談を含め先ずはメールにてお気軽にお問合せ下さい。