計量しやすい粉末！パリッとして風味の良い焼き上がり♪

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product フランスパン専用の粉末改良剤です。 パリッとしたクラスト（皮）、風味良くボリュームのあるフランスパンができます。 ビタミンC、モルト抽出物が入っています。 微量のビタミンC、計りづらいモルトの計量が不要で、これだけでその2つの役割を果たします。 小麦粉に対し、0.6〜0.7％配合してください。（例えば小麦粉280gの時は、1.7〜1.8g） 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上 ・配送方法：
【常温】
【冷蔵】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 パン用品質改良剤製剤（食品添加物） 原材料名 グァーガム9.0%、グリセリン脂肪酸エステル8.0%、リン酸三カルシウム3.9%、硫酸カルシウム2.4%、炭酸カルシウム2.0%、α-アミラーゼ0.20%、L-アスコルビン酸0.18%、ヘミセルラーゼ0.01%、セルラーゼ0.01%、食品素材74.3%（一部に小麦・大豆を含む） 使用基準 本品の使用量は、カルシウムとして、食品の1.0%以下でなければならない 保存方法 高温、多湿、直射日光を避けて保管下さい。 使用後は袋の口を閉じて下さい。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 40℃以上の場所で保管した場合、固まることがありますが、品質には問題ありませんのでほぐしてご使用ください。 開封後はお早めにご使用ください。 バーコード 4562104050054 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 407kcal たんぱく質 6.7g 脂質 12.8g 炭水化物 66.2g ナトリウム 15mg （食塩相当量 0.04g） （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 大豆（その他原材料に使用しているもの）この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 （2024年3月7日更新） ただ今のイチオシ