自分で炊いて作る手づくりお汁粉セット 砂糖の量を調整OK 豆5種＋陳皮、ココナツミルクで東南アジア風でも美味しい

「いろいろお豆のスィーツセット」は、5種類の豆（小豆・緑豆・黒豆・金時豆・蓮の実）に陳皮（ちんぴ）を加えた、乾物豆の手づくりスィーツ用セットです。 ご家庭で豆を炊いて、砂糖で味を整えて、お汁粉として楽しむための“自分で作るスィーツセット”です。 本商品は、香料・保存料などを加えず、素材そのものを組み合わせた無添加の乾物セットです。 日本国内（京都市内）で丁寧に選別・生産加工を行い、作り方説明書を同封してお届けしています。 このセットの特長は、「家庭で安心して作れること」「味の調整が自由なこと」「アレンジが広いこと」です。 甘さはご家庭で砂糖の量を調整できます。 「甘さ控えめにしたい」「子どもが食べやすい味にしたい」「黒糖や三温糖でコクを出したい」など、好みに合わせて仕上げられます。 また、豆5種（赤・白・黒・青・黄）を揃える楽しさも、このセットならでは。 薬膳の世界では“五行”の考え方になぞらえて、色と食材の組み合わせを楽しむ文化があります。 毎日の食卓の中で、遊び心として取り入れていただけます。 味わいは、豆の素朴な甘みと、陳皮のやさしい香りが合わさるのが特長です。 いつものお汁粉とは少し違う、すっきりした後味にまとまりやすく、飽きにくい風味になります。 さらに、ココナツミルクで仕上げると東南アジア風（マレーシア風のような雰囲気）にアレンジでき、普段とは違う“お豆スィーツ”が楽しめます。
【おすすめの作り方（お汁粉）】 1）豆と蓮の実をさっと洗います（特に前もって水に浸す必要はありません）。 2）お鍋にたっぷりの水と黒豆と金時豆、蓮の実を加えて火にかけます。沸騰したら弱火にし、アクを取りながらやわらかくなるまで煮ます。 3）黒豆と金時豆、蓮の実がやわらかくなったら、小豆と緑豆と陳皮を加えてさらに数分煮ます。 （
※全部一度に入れて炊いてもかまいませんが、小豆と緑豆が潰れてしまう可能性が要ります） 4）砂糖（黒糖・三温糖など）を少しずつ加え、味を見ながら甘さを調整します。 5）仕上げに、ココナツミルク（目安100ml前後）を加えると東南アジア風のコクが出ます（お好みで）。
【増量アレンジ（持ち寄りパーティ－・大人数にも）】 ・さつまいも、かぼちゃ等を1cm角に切り、途中から加えて一緒に煮ると、自然な甘みとボリュームが増えます。 ・お餅や白玉団子をトッピングしても美味しいです。
【応用（お粥アレンジ）】 ・甘くせずに、豆と蓮の実をやわらかく煮たものをお粥に加えると「いろいろお豆の薬膳粥」としても楽しめます。 京都伝統中医学研究所では、このセットを「できあいの甘いお菓子」ではなく、家庭で作れる“食の体験”としてご提案しています。 「子どもが喜ぶおやつを、家で安心して作りたい」 「甘さを自分で調整できる豆スィーツが欲しい」 「いつもと違う味のお汁粉を楽しみたい」 「台湾や香港で食べられているスィーツを楽しみたい」 そんな方にこそ、知っていただきたいお豆セットです。 価格や量だけで選ぶのではなく、何のために作って食べるのかを理解して選ぶ。 それが、薬膳の基本だと私たちは考えています。 名称 いろいろお豆のスィーツセット 原材料名 小豆、黒豆、金時豆、緑豆、蓮の実、陳皮 内容量 93g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 生産加工地 日本国内（京都市内） 製造者 株式会社リージュ　京都伝統中医学研究所（京都府京都市） 発送・送料について
●追跡可能メール便：全国送料無料
●お届けは配送先ご住所のポストまでとなります。配達日時指定は出来ません。
●複数個のご注文の場合は、2個口または3個口での発送となります。
●お手元までの配達または配達日時指定の場合は、別途宅急便（実費送料必要）にて発送いたします。
●メール便が入らない形状のポストの場合、不在連絡票が入れられ配送会社に持ち帰られる場合があります。 その場合は必ず不在連絡票に基づいて配送会社に連絡の上、受け取り日時をご連絡ください。 配送会社での保管は1週間で、保管期間中に連絡されないと発送者に返送されます。 再発送は可能ですが、その際の送料はお客様負担となりますのでご注意ください。 発送手続きが完了しましたら、荷物追跡番号を記載した発送手続き完了メールを送信いたします。 発送手続き完了後のお荷物については、荷物追跡番号にて配送会社に直接お問い合わせください。 発送手続き完了メールを送信した時点でご請求が発生いたします。 発送手続き完了メール送信以降のキャンセルはお受けできません。 納期 当店では品質保持のため受注後に一包ずつ生産加工しております。 ご注文いただいてからの生産加工となりますので、通常7営業日（月・土・日・祝・不定休日を除く）以内の発送が目安となります。 必ず営業カレンダーをご確認ください。 ご注意
●体質や体調に合わない場合は、ご利用を中止してください。
●食品アレルギーのある方は、原材料をご確認の上ご利用ください。
●開封後はお早めにお召し上がりください。
●商品のパッケージやラベルは予告なく変更する場合がございます。ご了承ください。 納品書・領収書
●納品書や領収書は同封しておりません。注文確認メールを納品書としてご利用ください。
●領収書は注文履歴のページからご自分で印刷できますので、そちらをご利用ください。 または、クレジットカード会社にご依頼ください。「いろいろお豆のスィーツセット」は、5種類の豆（小豆・緑豆・黒豆・金時豆・蓮の実）に陳皮（ちんぴ）を加えた、乾物豆の手づくりスィーツ用セットです。 ご家庭で豆を炊いて、砂糖で味を整えて、お汁粉として楽しむための“自分で作るスィーツセット”です。 本商品は、香料・保存料などを加えず、素材そのものを組み合わせた無添加の乾物セットです。 日本国内（京都市内）で丁寧に選別・生産加工を行い、作り方説明書を同封してお届けしています。 このセットの特長は、「家庭で安心して作れること」「味の調整が自由なこと」「アレンジが広いこと」です。 甘さはご家庭で砂糖の量を調整できます。 「甘さ控えめにしたい」「子どもが食べやすい味にしたい」「黒糖や三温糖でコクを出したい」など、好みに合わせて仕上げられます。 また、豆5種（赤・白・黒・青・黄）を揃える楽しさも、このセットならでは。 薬膳の世界では“五行”の考え方になぞらえて、色と食材の組み合わせを楽しむ文化があります。 毎日の食卓の中で、遊び心として取り入れていただけます。 味わいは、豆の素朴な甘みと、陳皮のやさしい香りが合わさるのが特長です。 いつものお汁粉とは少し違う、すっきりした後味にまとまりやすく、飽きにくい風味になります。 さらに、ココナツミルクで仕上げると東南アジア風（マレーシア風のような雰囲気）にアレンジでき、普段とは違う“お豆スィーツ”が楽しめます。
【おすすめの作り方（お汁粉）】 1）豆と蓮の実をさっと洗います（特に前もって水に浸す必要はありません）。 2）お鍋にたっぷりの水と黒豆と金時豆、蓮の実を加えて火にかけます。沸騰したら弱火にし、アクを取りながらやわらかくなるまで煮ます。 3）黒豆と金時豆、蓮の実がやわらかくなったら、小豆と緑豆と陳皮を加えてさらに数分煮ます。 （
※全部一度に入れて炊いてもかまいませんが、小豆と緑豆が潰れてしまう可能性が要ります） 4）砂糖（黒糖・三温糖など）を少しずつ加え、味を見ながら甘さを調整します。 5）仕上げに、ココナツミルク（目安100ml前後）を加えると東南アジア風のコクが出ます（お好みで）。
【増量アレンジ（持ち寄りパーティ－・大人数にも）】 ・さつまいも、かぼちゃ等を1cm角に切り、途中から加えて一緒に煮ると、自然な甘みとボリュームが増えます。 ・お餅や白玉団子をトッピングしても美味しいです。
【応用（お粥アレンジ）】 ・甘くせずに、豆と蓮の実をやわらかく煮たものをお粥に加えると「いろいろお豆の薬膳粥」としても楽しめます。 京都伝統中医学研究所では、このセットを「できあいの甘いお菓子」ではなく、家庭で作れる“食の体験”としてご提案しています。 「子どもが喜ぶおやつを、家で安心して作りたい」 「甘さを自分で調整できる豆スィーツが欲しい」 「いつもと違う味のお汁粉を楽しみたい」 「台湾や香港で食べられているスィーツを楽しみたい」 そんな方にこそ、知っていただきたいお豆セットです。 価格や量だけで選ぶのではなく、何のために作って食べるのかを理解して選ぶ。 それが、薬膳の基本だと私たちは考えています。 名称 いろいろお豆のスィーツセット 原材料名 小豆、黒豆、金時豆、緑豆、蓮の実、陳皮 内容量 93g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 生産加工地 日本国内（京都市内） 製造者 株式会社リージュ　京都伝統中医学研究所（京都府京都市） 発送・送料について
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●食品アレルギーのある方は、原材料をご確認の上ご利用ください。
●開封後はお早めにお召し上がりください。
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●納品書や領収書は同封しておりません。注文確認メールを納品書としてご利用ください。
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