揚げるだけでさくさく！ カリッとクリスピー

■ベトナム 海老せんべい 200g - シンプル[Bich Chi]の詳細 原材料・成分タピオカ粉、えび、砂糖、食塩、にんにく、調味料(グルタミン酸ナトリウム)、クエン酸、ベーキングパウダー(炭酸水素ナトリウム) 名称海老せんべい ハラルイスラムの方でも安心のハラル食品です。容器の種類箱入りおことわり本商品のパッケージには、一部日本語表記が含まれております。 また、輸入商品の特性上、パッケージデザインは予告なく変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。製造国ベトナム商品サイズ約11cm x 17cm x 3.50cm 約200g賞味期限2027年06月30日かそれ以降の商品をお届けしますブランドBich Chi大ロットでのご購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。配送についてカテゴリTIRAKITA楽天店 > 食品・食材 > ベトナム料理の食品・食材 > ベトナムのお菓子・スナック検索タグえびせん　ベトナムお菓子　ベトナム食材　ベトナム　スナック　お菓子　あす楽についてパッケージ写真ですパッケージを斜めから撮影しましたサイズ比較のために手に持ってみました中には手前のような円盤が入っていて、揚げると奥の様にスナックになります
■カリッとクリスピー 食べたい時に、油でちょっと揚げるだけでクリスピーなスナックになるベトナムの海老せんべいです。この海老せんべいは、ベトナムだけでなく東南アジア諸国、中国でも愛されているグローバルな一品。 ベトナムでは、バイン・フォン・トム(bánh ph?ng tôm)、インドネシアではクルプックまたはクルプッ、タイでは「??????????????」（カーウクリッ・クーン）、中国語（広東語）では「蝦片」（シアピエン、xiāpiàn）と呼ばれています。 キャッサバの根茎（芋）から採った澱粉（タピオカ）に、海老や魚のすり身などを混ぜ合わせ、薄くのして乾燥させて作っています。ブランドは違いますが、中華街でよく売っている海老煎餅と同一です。
■調理方法 油で調理する海老風味のせんべいです。170°Cから190°Cに熱した油に入れ、きつね色になればできあがりです。 フライパンの場合は、多めの油を入れて170°Cから190°Cに熱し、海老せんべいを入れ、コテ等を使い形を整えながら押さえるように揚げます。 両面がきつね色になればできあがりです。
※しっかりと味がついていますので、揚げてそのまま美味しくお召し上がりいただけます。