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新潮文庫 上橋 菜穂子 チーム北海道 新潮社バルサノショクタク ウエハシ ナホコ チームホッカイドウ 発行年月：2009年08月 予約締切日：2024年05月23日 ページ数：192p サイズ：文庫 ISBN：9784101302782 上橋菜穂子（ウエハシナホコ） 1962（昭和37）年東京生れ。川村学園女子大学教授。オーストラリアの先住民族アボリジニを研究中。著書に、『狐笛のかなた』（野間児童文芸賞）の他に、『精霊の守り人』（野間児童文芸新人賞、産経児童出版文化賞、バチェルダー賞）、『闇の守り人』（日本児童文学者協会賞）、『夢の守り人』（路傍の石文学賞）、『神の守り人』（小学館児童出版文化賞）などがある。2002（平成14）年「守り人」シリーズで巖谷小波文芸賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） これがなくっちゃ／ガッツリいきたい／ちょいと一口／心温まる一品／旅のお供に／甘いお楽しみ バルサとチャグムが熱々をかきこんだ“ノギ屋の鳥飯”、タンダが腕によりをかけた“山菜鍋”、寒い夜に小夜と小春丸が食べた“胡桃餅”、エリンが母と最後に食べた猪肉料理…上橋作品に登場する料理は、どれもメチャクチャおいしそうです。いずれも達人の「チーム北海道」が、手近な食材と人一倍の熱意をもって、物語の味の再現を試みました。夢のレシピを、さあ、どうぞ召し上がれ。 本 人文・思想・社会 文学 文学史(日本） 文庫 人文・思想・社会