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商品情報名称台湾老酒10年原材料名糯米、蓬莱米、米麹（小麦）度数17.5度内容量600ml保存方法直射日光を避け常温保存してください。開封後は、7日以内で飲みきることをお勧めします。原産国名台湾台湾老酒10年 600ml 17.5度 紹興酒 老酒 黄酒 中華 | 中国酒 お酒 酒 甕 ギフト 誕生日 プレゼント 内祝い 内祝 定年退職 記念品 中華酒 地酒 中国 台湾 高級 お祝い お礼 贈り物 贈答品 還暦祝い 退職祝い 定年 退職 家飲み 結婚祝い 暑中見舞い 暑中お見舞い 残暑見舞い 紹興酒 誕生日 プレゼント おしゃれ 中国酒 お酒 酒 無料 台湾でも「紹興酒」と呼ばれるお酒が造られています。この酒の製造元である埔里酒廠の前身酒蔵は戦前、米酒（焼酎）や日本酒を製造していましたが、戦後1952年に初めて紹興酒の製造に成功。原料は、丸もち米と台湾産の蓬莱米（うるち米）。麹は麦麹と米麹を併用します。これは紹興酒と日本酒を混ぜ合わせたような使い方です。その他にも米をあまり削らない→紹興酒醸造用乳酸を添加する→日本酒熟成は甕で行う→紹興酒など、至るところでそれぞれの製法が混じり合っています。結果的にそれが台湾でしか作れない「紹興酒」を生みます。日本、中国、台湾という三ヵ国の酒文化の融合。ぜひお試しください！ 2