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亜麻仁を製粉するのは、宝箱を開けるようなものです。亜麻仁には豊富な栄養素が含まれていますが、丸ごとの種子では、これらの栄養の宝のほとんどが閉じ込められています。種子を製粉して粉末にすることで、体内に蓄えられた素晴らしい栄養を摂取できるようになります。ボブズレッドミルの亜麻仁粉末大さじ2杯には、オメガ3（ALA）が1,800mg、食物繊維が4グラム含まれています。1食分あたり総脂質は3.5グラムです。脂質含有量については栄養情報をご覧ください。 亜麻仁油に含まれる健康的な栄養素の完全性を維持するために、種子は細心の注意を払って製粉する必要があります。そのため、当社は妥協したり手抜きをしたりしません。当社独自の亜麻粉砕機は粉末を冷たい状態に保って、貴重な油の鮮度を保ちます。これは最速の方法ではありませんが、正しい方法であり、時間と労力をかけるだけの価値があります。 パン、パンケーキ、マフィン、クッキーにフラックスシードミールを加えると、栄養がさらに増し、ナッツのようなおいしい風味が加わります。フラックスシードミールは卵の代用品としても使用できます。卵 1 個につき、フラックスシード 1 杯と水 3 杯を加えます。 オーガニック ゴールデンフラックスシードのレシピ で、さらに多くのアイデアを ご覧ください。