「酵素玄米（寝かせ玄米）」を作るための オリジナルブレンド雑穀1kg（500g×2袋）と玄米10kg（5kg×2袋）のセットです。

安心安全と美味を追求し、豊かな自然の中で育て自然乾燥した発芽する本物の「コシヒカリ」玄米です。 化学肥料は一切使用せず、有機肥料と微生物の力を借りて育てた自然農法を採用しています。 また発芽させるためのお米の生命力を守るためバーナーの熱風は使わず、通風だけでじっくりゆっくり、自然乾燥で『生きている玄米』に仕上げています。 自社ファームにて玄米食用に選別し、籾（モミ）殻をしっかりとった玄米だから、毎日手間なく美味しく食べられます！ 本来の旨みや滋養成分がたっぷり含まれた栄養満点の玄米なので、これから玄米食生活を始められる方に特にオススメの玄米です 酵素玄米専用に開発したブレンド雑穀は、100％国内産。すべて品質管理を徹底した、安心、安全な生産者が丹誠を込めて育てた雑穀のみを使用しています。 これから酵素玄米を始められる方に特にオススメの玄米と雑穀のセットです。