定番の黒餡の月餅にくるみを入れ、味と香りのアクセントをプラスしました。
重慶飯店の定番を、少し小さなサイズでご用意しました。 大粒くるみを豆沙餡(とうさあん=黒あん)で包みました。 香ばしいくるみの香り、飽きのこないくるみの歯ごたえ、食べやすい大人の味。 くるみの塩味が黒餡の風味をさらにひきだします。 お試しに、お一人で、お出かけ先で、糖質補給や夜食にもお手頃なサイズです。
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