紀州産 南高梅を砂糖だけでじっくり煮含めた「甘露梅」。業務用の1kg瓶で、おせち料理・デザート・和菓子づくりにおすすめ

商品情報（業務用） 商品名 南高梅シラップ漬け（甘露梅 かんろうめ）業務用 原材料名
【無色】梅（紀州産）、砂糖
【赤】梅（紀州産）、砂糖／着色料（赤102） 内容量 固形量 540g 内容総量 1000g 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお召し上がりください。 製造者 プラム食品株式会社 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：100kcal たんぱく質：0.4g 脂質：0.0g 炭水化物：24.7g 食塩相当量：0.0g
※この表示値は、目安です。 賞味期限の目安について 当店では在庫の適正管理および食品ロス削減の観点から、 出荷時点で賞味期限が
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【業務用】甘露梅 1kg（瓶） 紀州南高梅をお砂糖だけでじっくり炊き上げた、南高梅シラップ漬け（甘露梅）です。 仕出し料理や和菓子、デザートの盛り付けなど、まとまった量を使う場面に向いています。 味わいの特徴 つやのある果肉と、やさしい甘み。 梅のやわらかな酸味に、シラップの甘みがじんわり広がります。 冷やしてそのままでも、料理や甘味の一品としても使いやすい甘露梅です。 お召し上がり方・メニュー例 ・仕出し料理や会席料理の一品に ・和菓子や甘味の添え物に ・かき氷、アイス、ヨーグルトなどのデザートに ・お茶請けとしてそのままに ・季節料理やおせち料理の彩りに ・シラップは炭酸水で割って梅ソーダにも 業務用として使いやすい理由 1kg瓶入りのため、まとまった量を使う現場に便利です。 必要な分だけ取り出して使えるので、盛り付けやデザートの添え物にも使いやすい容量です。 開封後は冷蔵庫で保管し、清潔なスプーン等で取り分けてください。 よくあるご質問 Q. ふたが固くて開きません。 A. ふたを60℃程度のお湯に2〜3分つけると開けやすくなります。 それでも開かない場合は、市販の瓶オープナーをご利用ください。 Q. お子様が食べても大丈夫ですか？ A. アルコールは使用せず、お砂糖のみで炊き上げています。
※中の梅の実には種が入っていますので、小さなお子様にはご注意ください。 Q. 梅の大きさはどれくらいですか？ A. 青梅Mサイズ（約3.3〜3.6cm）の梅を使用しています。 Q. 開封後はどう保存しますか？ A. 開封後は冷蔵庫で保管し、清潔なスプーン等で取り分けてください。