［金曜限定］石臼挽き自家製粉した山形県産・そば粉5割使用！山形県産の「生わさび」付の贅沢な一品。店主こだわりの細切りのなまそば。オリジナル麺つゆ付き。造りたてを製麺所直送。

「山形県産　五割そば・わさび付セット」の地酒付き！ こだわりの★山形県産限定そば粉使用 山形県産そばの実のそば粉を五割使った、こだわりの生そばです。 石臼挽きしたそば粉はしっとりとして風味豊かに仕上がります。 そば粉は必要な分だけを準備し、挽きたてを使用。 挽き立てのそば粉で造る、その日出来立ての生の蕎麦を工場直送にて出荷。 そば本来の香り・甘み・食感をご堪能いただけます。 保存料不使用で、そば湯まで美味しく頂けます。 「生わさび」は湧水の里・山辺町作谷沢（さくやざわ）の本わさびです。 雪解け水や大地の養分を豊富に含んだ湧水で育ったわさびは絶品です。 店主のこだわりが凝縮された、特別なそばに「山形県産のわさび」を付けてご賞味下さい。 贈答用にもおすすめです。
※毎週金曜日限定製造・出荷
※包装・のし承ります ◆当商品は「紙手提げ袋」には対応しておりません 商品内容
【生】山形五割そば
【生わさび付】セット 〜生麺そば＋麺つゆ＋生わさび（6食分）〜 内容量 山形県産そば粉使用 ・生）山形五割そば×3袋（1袋300g・2食分） ・月山麺つゆ×6袋（1袋70ml） ・山形県産生わさび×1本 賞味期限 6日間(冷蔵・未開封) 保存方法 必ず冷蔵庫（0〜10℃）で保存して下さい。
※クール便にて出荷いたします
※開封後は当日中にてお召し上がり下さい。 調理方法 そばを袋から出し、くっつかないように静かにほぐします。1袋につき3リットル位の熱湯に麺をほぐしながら入れて、なべ底にくっつかないようにハシでかき回しながら茹でます。冷水で2〜3回以上水を替えながらよく水洗いします。ざるにとり水を切って、器に盛り付けてお召し上がり下さい。
【ゆで時間：約3分】 原材料名 ［生）山形五割そば］そば粉（そば（山形県産））、小麦粉、食塩/打粉（加工でんぷん） ［月山麺つゆ］しょうゆ（国内製造）、砂糖、米発酵調味料、かつおぶしエキス、かつおぶし(粉砕)、食塩、こんぶエキス、みりん、かつおぶし/調味料（アミノ酸等）、酸味料、くん液、(一部に小麦・大豆を含む) 販売者名 有限会社玉谷製麺所（山形県西村山郡西川町睦合甲242） その他
※そばアレルギーの方はご注意下さい