讃岐と並び称される日本三大うどんの一つ、稲庭うどんの訳ありかんざし麺。生麺にはない味わいをお楽しみ下さい。
商品名稲庭うどん かんざし(バチ)麺2kg(約20人前)内容量稲庭うどん 2kg(かんざし部分)保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保管原材料小麦粉(国内製造)、食塩、でんぷんアレルギー小麦賞味期限製造より730日製造者株式会社無限堂 秋田県湯沢市稲庭町字下川原237特徴無限堂の稲庭うどんは 江戸時代寛文から受け継がれた伝統の技法「手綯製法」で生み出されます。 清涼な小川の風景など自然豊かな秋田湯沢地方で製造しています。 讃岐うどんと比べて3分の1ほどの太さ(1.3mm)の細麺。その繊細な見た目からは想像出来ないしっかりとしたコシはうどんの醍醐味を十二分にご堪能頂けます召し上がり方たっぷりのお湯に麺を入れ、3分半茹でてお召し上がりください。 茹でた麺をしっかりと水で揉み洗いをし、冷水で締めていただくとより美味しく召し上がれます。