「パリポリと食感と燻製の香りをお楽しみください!」
「いぶりがっことは」いぶり漬けと呼ばれる、秋田県特有の大根や野菜を燻煙乾燥させてつくる漬物で、 「いぶし沢庵」とも呼ばれています。 大根など燻製にしてから、主に米糠と塩で漬けこんだもので、燻製の香りがついた独特な味が特長です。 パリパリの食感・風味もそのままに、食べやすい薄切りタイプです。 クリームチーズと混ぜたり、マヨネーズと混ぜてタルタル風に、アレンジしても美味しくお召し上がりいただけます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 名称:たくあん漬(薄切り)
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