金時芋のやさしい甘みを活かした 訳ありポテトサラダ。室戸の海と大地から。無添加の冷凍惣菜で、食品ロス削減にもつながる高知県室戸市の味。

返礼品説明名称訳あり　西山台地金時芋使用！ポテトサラダ130g～150g×5個内容量ポテトサラダ130g～150g×5個商品詳細室戸の海と大地の恵みポテトサラダ～室戸市吉良川・西山の金時芋使用～高知県室戸市のカフェ「キッチンカフェ海土」では、室戸市吉良川の西山で大切に育てられた金時芋を使い、“もったいない”という想いから生まれた特製ポテトサラダを手づくりしています。西山の金時芋は、赤く美しい皮としっとりとした甘みが特長。しかし形やサイズが不揃いなものは市場に出せず、廃棄されてしまうこともあります。「せっかく丹精込めて育てられた芋を、無駄にしたくない」――そんな想いから、海土では規格外の金時芋を引き取り、丁寧に茹で上げ、惣菜として新たな命を吹き込んでいます。味付けには、室戸海洋深層水の塩「深海の華」を使用。深層水由来のまろやかな塩味が、金時芋の自然な甘みを引き立て、ひと口ごとに“室戸の海と大地の恵み”が感じられるやさしい味わいに。素材の力をそのままに、余計なものを加えず、どなたにも安心して食べていただける、素朴で温かい惣菜です。食品ロスを減らし、生産者の想いを未来へつなぐ――「もったいない」から生まれた室戸のやさしいポテトサラダを、ぜひご家庭でお楽しみください。
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