300種類以上の組み合わせを店長が試食し ヨーグルト にはこれ という配合を導き出しました。 レーズン は入ってません。
ヨーグルト専用ドライフルーツミックス ◆小島屋のヨーグルト専用ドライフルーツミックスの特徴 店長が思うドライフルーツの一番美味しい食べ方。 それはやっぱりヨーグルトに漬けこむ事だと思います!! ですが、今までヨーグルト専用 というドライフルーツミックスは、どこにも売っていなかったんですね。 どうしてもメーカーさんが作るとなると、 焼き菓子にも、シリアルにも、ヨーグルトにも、パンにも使える用途幅の広いドライフルーツミックスになってしまいますので、 店長が独断と偏見で(笑) << ヨーグルト専用 >> として ドライフルーツミックスを作ってみました!! この商品を、美味しく食べて頂くポイントは一つ それだけです♪ ◆ポイント 1: ヨーグルト専用にドライフルーツを選んでおります! 半日は無糖ヨーグルトに漬けこんでお召し上がり下さい!! 2: ヨーグルト専用にドライフルーツのカットは小さ目です! ヨーグルトに漬けこみやすい様に、ドライフルーツのカットは小さめにしました。 3: レーズンは入れていません! レーズンを入れていない理由は3つです。 (A)レーズンがどうしても苦手 という方、実は結構いらっしゃる事。 (B)レーズンは味が強いので、全体がレーズン味になってしまう事。 (C)今回はヨーグルト専用で高級なドライフルーツミックスを作りたく、価格が安いため、かさましで使われる事の多いレーズンはあえて外しました。 大変申し訳ないのですが、「レーズンが好きーーー!」という方は、個別でレーズンをお買い求めいただき、混ぜて頂けると幸いですm(_ _)m ◆味 ヨーグルト専用ですから、そのまま食べても「正直うーん、それほどでも美味しいとは・・・」なはずです:苦笑 ですが!!! 半日漬けこんで頂くと、全てのドライフルーツが、トロっと生に戻り、ヨーグルトと溶け合い最高の状態になります。 苺の香りを楽しみ、パインのちょっとした酸味、りんごのクニっとした食感、うーーん 書いていて食べたくなりました(笑) ◆ドライフルーツヨーグルトの作り方 450g程度の量が入った、プレーンヨーグルトのパッケージがスーパーなどに並んでいると思います。 ヨーグルトの蓋をあけて、容器の上の半分位までこちらの「ヨーグルト専用ドライフルーツミックス」を入れるとだいたい50g使います。 そしたら、容器の中で、ヨーグルトとドライフルーツを混ぜて頂いて、半日冷蔵庫の中で漬込みます。 寝る前に冷蔵庫にセットして寝てしまい、翌朝冷蔵庫から出来上がったモノを取り出して食べる。 これがベストの方法ではないかと思います♪