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製品仕様 商品名 レッドパパイヤ 産地名 フィリピン産 レッドパパイヤについて 豊潤な香りと濃厚な甘さが楽しめるワンランク上のパパイヤです。 フィリピンで栽培されるカポホソロ種の亜種で、見た目はイエローパパイヤと同じです。パパイヤ本来の独特な香りが少なく、とろける食感、濃厚な甘さが特徴でワンランク上の美味しさを持つパパイヤです。 パパイヤ独特の香りが少ないため、食べやすい美味しさです。色鮮やかで栄養価も高く、生食に加えてスムージーやデザートなど様々な方法でお召し上がりいただけます。 特徴的な色合いと甘みは食卓を彩ります。 生産のこだわり 栽培に適した水はけのよい土壌を選び、標高200〜350m前後の園地で栽培。 スミフル独自の収穫基準でパパイヤを収穫することで、食味を含む品質基準の徹底をしております。 さらにフィリピンで2回、日本で1回、計3回の徹底した選別作業を実施することで、お客様へ高品質で美味しいパパイヤをお届けいたします。 安定した品質 生産地であるミンダナオ島ははっきりとした乾季と雨季は無く、年間を通じて降水量や気温、天気や湿度などの変化はほとんどありません。 中心都市のダバオの気温は年間を通じて20℃〜32℃の間で、このような気候のために農業に適しており、 通年でパパイヤを生産することが出来ています。 パパイヤの種類 スミフルのパパイヤは大きく分けて3種類ございます。 野菜に分類されており、サラダや炒め物などに相性抜群な